Une occasion pour découvrir les saveurs et les couleurs de l'Emilie-Romagne. L'initiative “Fermes ouvertes” est un rendezvous particulièrement important qui, d'année en année, implique un nombre croissant de visiteurs, intéressés à connaître directement la réalité d'une exploitation agricole, découvrir d'où vient et comment est produite la nourriture que chacun de nous trouve sur sa table quotidiennement.
Pendant cette semaine il est vivement conseillé de visiter ces fermes mais si vous deviez vous trouver vers chez nous à d'autres périodes de l'année n'hésitez pas à nous contacter quand même.
Les
240 exploitations agricoles participantes (dans toute l'Emilie Romagne) accueillent les visiteurs durant une des quatre semaines de mai. Parmi celles-ci 132 sont également
fermes didactiques, c'est-à-dire exploitations agricoles qui accueillent des groupes et des classes durant toute l'année
115, sont dédiées à l'
agriculture biologique,
90 ont une
activité agritouristique et
210 proposent la
vente directe des produits.
Un manifeste significatif de la réalité agricole régionale, de son évolution et de la capacité des exploitants à s'adapter aux nouvelles demandes de la société et à valoriser le travail. L'édition 2007 offre une gamme toujours plus vaste de propositions pour favoriser la connaissance de nos produits agroalimentaires et consolider le rapport entre les citadins et le monde rural.
L'offre est particulièrement vaste et stimulante: visites guidées, promenades à pieds ou à cheval, tours en calèches ou en vélo pour connaître le territoire et les techniques productives des exploitations accompagnées de musique, jeux, ateliers pour enfants et adultes, dégustations.
Aux manifestations “Fermes Ouvertes” est lié le
concours “Les lieux de la nourriture”, qui, suite au grand succès remporté dans les éditions précédentes s'est ultérieurement enrichi d'une troisième section dédiée aux plus jeunes.
Nous vous reportons la liste des exploitations participantes de la province de Rimini, les adresse et les indications pour y arriver.
BELLARIA - Via A. Vespucci, 76
cell.338/546079 - 334/1132274
e-mail: rosati.raffaele@libero.it
Culture: pépinière, verger, vignoble, potager synergique.
Animaux: poulet romagnol, âne.
Produits: raisin, cerises, plantes vertes et fleuries, vin, légumes de saison.
Comment arriver: à Bellaria tourner au rond-point en direction du stade, suvire la direction San Mauro Pascoli, dépasser l'Eglise de Santa Margherita à votre droite, poursuivre pendant 1 km, l'exploitation se trouve du côté droit de la route.
Vente directe.
Ciola-Stradone - SANTARCANGELO DI ROMAGNA - Via Felsine, 371
Cell. 349/3564660
Tél/Fax 0541/629720
e-mail: info@oliopaganelli.it - www.oliopaganelli.it
Culture: oliviers, vigne à usage familial.
Animaux de cour: poulet, lapin.
Produits: huile extra vierge, huiles aromatisées (unique “l'huile au citron”), conserves, confitures, miel, cosmétiques à l'huile de citron et d'olive.
Comment arriver: de Santarcangelo prendre
la Prov.le Uso
en direction des Borghi. Après 6 km, à Ciola - Stradone, à la bifurcation pour Borghi, rester à gauche, ensuite prendre la première route à gauche après la bifurcation.
Exploitation agritouristique. Vente directe. Ferme didactique.
SANMARTINO DEI MULINI - Santarcangelo di Romagna - Via C. Fossatone, 333
Cell. 335/5367981
Tél./Fax 0541/750049
Cultures: cerises, pêches, petits fruits, raisin, céréales, kakis, jujubes, etc.
Animaux de cour:
Produits: confitures, fruits de saison, paniers et jouets.
Comment arriver: de Rimini, parcourir
la Via Trasversale
Marecchia à San Martino dei Mulini tourner à droite Via Tomba pour Via Fossatone 333.
Production intégrée. Vente directe. Ferme didactique.
S. CRISTINA - Via S. Cristina, 142
Cell. 340/4610310
Tél. 0541/767025
e-mail: ciconali@libero.it
Cultures: vignoble, oliveraie, verger.
Produits: fraises, cerises, abricots, pêches, prunes, figues, melons, fèves, jujubes, pommes, confitures, huile.
Comment arriver: de Rimini, s'engager sur
la SP
69 (Via S. Cristina) et poursuivre en direction de Verrucchio. Après 13 km tourner à gauche. De
la Via Marecchiese
tourner en direction de S. Paolo, poursuivre jusqu'à la bifurcation et tourner à droite. Après 1 km environ, après avoir dépassé le cimetière, tourner à gauche. Joignable par le bus ligne 16. (arrêt d'arrivée en face de l'Eglise)
Production intégrée. Vente directe. Ferme didactique.
CERASOLO DI CORIANO - Via Marago, 55
Cell. 329/7464106
Tél. 0541/756325; Fax 0541/ 759658
Cultures: légumes de saison.
Animaux: cochons thaïlandais et animaux de cour.
Produits: citrouille caramélisée, moutarde de citrouille, citrouilles d'art.
Comment arriver: du périphérique de Rimini prendre la route à grande circulation pour San Marin, monter jusqu'à Combipel et au feu tourner à gauche. Poursuivre jusqu'à un pont où commence Via Marago.
Production intégrée. Vente directe. Ferme didactique.
MULAZZANO DI CORIANO - Via Dell'Olmo, 10
Cell. 339/3738214
Tél/Fax: 0541/729101
e-mail: az.agr.polidori@tiscali.it
Cultures: légumes, raisin de table, raisin de vin.
Animaux: animaux de cour et de basse-cour.
Produits: vins, fèves, petits pois, huile et miel.
Comment arriver: de S.S. Marino direction Monte tourner à gauche à hauteur du feu du centre commercial Potitos. Poursuivre jusqu'à l'Eglise de Cerasolo, où vous trouverez une petite route sur la gauche (Via Pedrone), puis Via Dell'Olmo.
MONTESCUDO - Via Montevallecchio, 8
Cell. 339/8502327; 339/7269508
Tél/Fax: 0541/388692
e-mail: mieledettori@tin.it
Cultures: exploitation apicole, lavande.
Elevages: abeilles.
Produits: miel de différents types, gelée royale, ruche composée, propolis, huile essentielle de lavande.
Comment arriver: de la départementale prendre Via Montescudo, à Pian della Pieve tourner à droite pour Faetano. Parcourir la route jusqu'à l'indication Vallecchio suivre alors l'indication et prendre Via Montevallecchio.
Production biologique. Vente directe. Ferme didactique.
CORIANO - Via Bruschetto, 27
Cell. 348/9108201
Tél. 0541/657308; Fax 0541/657247
e-mail: fungar@tin.it www.fungar.it
Cultures: cultures protégées de champignons de Paris et pleurotes, cultures de vigne en plein champ, oliviers et céréales. Zones de bois et plantes ornementales.
Animaux: animaux de cour.
Produits: champignons de Paris frais et en conserve, champignons pleurotes frais et en conserve à l'huile.
Comment arriver: L'exploitation est à environ 2 km du péage autoroutier de Riccione en sortant de l'A14 à droite, encore à droite au premier petit rond-point, passer le passage souterrain de l'autoroute, tout droit au stop suivant, puis au rond-point encore tout droit par via Bruscheto, poursuivre ensuite jusqu'à la première rue à droite. Le long de la route sont présents des panneaux indiquant l'exploitation.
Production intégrée. Vente directe.
MISANO ADRIATICO - Via Fagnano, 33
Tél/fax 0541/615648
e-mail: info@frutteto.org www.ilfruttertodiamelia.it
Cultures: bois de l'oasis du Conca, noix, poires, abricots, oliviers, etc.
Animaux: abeilles, hérons, chevreuils, lièvres, cigognes, chats sauvages, canards, poulets, coqs.
Produits: miel, nocino, figues vertes caramélisées, digestif du paysan, confiture de coing et noix.
Comment arriver: à mi-chemin entre Riccione et Morciano, coté Fiume Conca suivre l'affichage des “Fermes Ouvertes”.
Production biologique. Exploitation agritouristique. Vente directe.
CORIANO - Via Cà Righetti, 17
Cel. 338/7644424
Tél/Fax 0541/656464
e-mail: info@valledellelepri.it www.valledellelepri.it
Cultures: vigne, oliviers.
Animaux: lièvres, animaux de cour.
Produits: vin, huile, miel, grappa.
Comment arriver: à Coriano entrer dans la commune et arriver Piazza Mazzini (au centre de la place il y a deux oliviers), puis suivre les indications de l'exploitation qui se trouve à environ 500 m de la place.
Production biologique. Vente directe. Ferme didactique.
MONTECOLOMBO - Via Belarda, 494
Cell. 339/3851125
Tél/Fax 0541/985487
e-mail: pietro.allevi@libero.it www.ilcapannino.com
Cultures: oliviers, vigne, céréales, herbes médicinales, oignon de semence, verger de la grand-mère.
Animaux: poulets, lapins, pigeons, paons, petite production de poulet romagnole.
Produits: huile extravierge d'olive de 4 variétés, tomates, fenouil, herbes des champs.
Comment arriver: de Rimini au feu sur
la SS
6, emprunter
la Via Coriano
, poursuivre jusqu'à la commune de Croce, puis s'engager Via Roma en direction de Montecolombo. Après environ 1500 m sur la droite se trouve
la Via Belarda.
Production intégrée. Exploitation agritouristique. Vente directe. Ferme didactique.
MONTECOLOMBO - Via Caneppa, 700
Tél. 0541/985164 Fax. 0541/985124
e-mail: info@ilmiocasale.it www.ilmiocasale.it
Cultures: vignoble, oliveraie, verger, céréales, légumes.
Produits: vins AOC biologiques, huile extravierge d'olive bio, farines, confitures, liqueurs, boissons, jus de fruits.
Comment arriver: de Rimini suivre
la Via Coriano
SP 31. Poursuivre jusqu'à San Savino. Au lac de Montecolombo descendre sur la via Canepa.
Production biologique. Exploitation agritouristique. Vente directe. Ferme didactique.
SALUDECCIO - Via Valgermana, 352
Cell. 3203385504 Tél. 0541/850022
e-mail: dentroalbosco@libero.it www.dentroalbosco.it
Cultures: oliviers, truffière naturelle, fruits.
Animaux: basse-cour (projet d'insertion du poulet romagnole)
Produits: huile, miel et farines
Comment arriver: rejoindre Saludeccio, longer le mur d'enceinte en direction de Mondaino, tourner à gauche Via Valgermana et poursuivre sur la route blanche sur environ 300 m.
Production biologique. Vente directe.
GEMMANO - Via Carbognano, 3
Cell. 339/4127065 Fax 0541/647298
e-mail: tcarbognano@yahoo.it
Cultures: vin, huile extravierge d'olive.
Animaux: lapins.
Produits: huile et vin.
Comment arriver: du château de Cattolica, direction San Giovanni in Marignano, suivre Morciano di Romagna, traverser la commune et prendre en direction de Gemmano-Montefiore, tourner à la bifurcation en direction de Gemmano, une fois passé le pont à droite, suivre la route, tourner derrière le sanctuaire sur un demi-kilomètre.
Vente directe.
GEMMANO - Via Pedaneta, 43
Cell. 338/9316038 Tél. 0541/985301
e-mail: azlequerce@alice.it
Cultures: vignoble, oliveraie, céréales, fourrager.
Animaux: bovins à lait et à viande, animaux de basse-cour, ovins.
Produits: vente directe de lait de haute qualité, viande, huile et vin.
Comment arriver: de Morciano prendre la bifurcation en direction de Gemmano, après le pont sur la rivière Conca tourner à droite via Pedaneta, après environ 500 m, sur la gauche se trouve l'exploitation.
Vente directe.
